Пятница, 20.10.2017, 22:48
Мой сайтПриветствую Вас Гость | RSS
Главная | Блог | Регистрация | Вход
Меню сайта

Форма входа

Категории раздела
Планета Земля [531]
Историческое [151]
Животные [119]
Разное [2879]
Юмор [3]
Кулинария [309]
Диета и красота, медицина [583]

Поиск

Главная » 2014 » Август » 10 » Яйца приготовленные на пару
19:39
Яйца приготовленные на пару
Яйца приготовленные на пару "Eggs en Cocotte"
 

Вариантов может быть много,это один из многих.
Надо: Немного свежих грибов
лук (у меня -шалот)
коньяк — немного (1-2 ст.ложки) можно заменить вином или куриным бульеном
сливки — 1/4 стакана
сыр- щепотка (я взяла моцарелу)
cоль/перец
Яйца по количеству формочек (4)

Лук поджаруть на небольшом количестве растительного масла

Яйца приготовленные на пару "Eggs en Cocotte"

Добавить грибы, соль, перец и протушить вместе с луком 1-2 минуты

Яйца приготовленные на пару "Eggs en Cocotte"

Теперь добавить коньяк и хорошо перемешать

Яйца приготовленные на пару "Eggs en Cocotte"

Влить сливки и протушить 1.5-2 мин, что бы немного выпарить жидкость

Яйца приготовленные на пару "Eggs en Cocotte"

разложить в формочки так что бы оставалось место для яйца

Яйца приготовленные на пару "Eggs en Cocotte"

Вбить яйцо

Яйца приготовленные на пару "Eggs en Cocotte"

Теперь немного сыра, именно так как у меня на фото, что бы только половина формочки была в сыре.

Яйца приготовленные на пару "Eggs en Cocotte"

В широкую кастрюлу или глубокую сковородку налить воды где то на 1 см, поставить формочки и довести до кипения на сильном огне

Яйца приготовленные на пару "Eggs en Cocotte"

Уменьшить огонь, накрыть крышкой на 3-7 мин (я держала 4 мин)

Яйца приготовленные на пару "Eggs en Cocotte"

Осторожно достать и посыпать зеленью

Яйца приготовленные на пару "Eggs en Cocotte"
Категория: Кулинария | Просмотров: 75 | Добавил: ucoz | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Календарь
«  Август 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Вам Скучно? То гда Вам Сюда!
  • МЕГА СБОРНИК САМОДЕЛОК
  • ОНЛАЙН ТЕЛЕВИДЕНИЕ
  • ОНЛАЙН РАБОТА
  • БРОНЕ ТЕХНИКА
  • Смотреть онлайн кино бесплатно
  • ИЗОБРЕТЕНИЯ И ИЗОБРЕТАТЕЛИ
  • МИР ОРУЖИЯ
  • ОНЛАЙН КИНО
  • Самоделки
  • ВКУСНО С НАМИ
  • Блог о Все и не очем
  • Архив знаний
  • ОНЛАЙН КИНО
  • Фотоальбомы
  • энциклопедия авиации
  • Игры Денди Sega Онлайн
  • Сделай сам
  • New Wiki
  • Энцеклопедия кораблей
  • Железнодорожный транспорт
  • Доисторическая Европа
  • Динозавры
  • Дирижабли
  • Цивилизация майя
  • Древний Восток
  • Скучать некогда
  • Читаем книги онлайн
  • Создай свой блог сам
  • Copyright MyCorp © 2017 Бесплатный конструктор сайтов - uCoz