Есть
много рецептов там для того, чтобы сделать ваше собственное мороженое
дома, но вы наверняка не знали что можете сделать ваше собственное
мороженое за пять минут, используя два полиэтиленовых пакета с
застежкой?
Вот - то, в чем Вы будете нуждаться для этого эксперимента:
• 1 столовая ложка сахара
• 0,5 чашки молока или сливок
• 1/4 чайной ложки ванили (или другой приправы)
• 6 столовых ложек соли
• Достаточно льда, чтобы заполнить сумку размером с галлон
• 1 большой закрывающийся пакет и 1 закрывающийся пакет поменьше.
1. Заполните большой пакет на половину льдом. Добавьте соль.
Обычная столовая соль подойдет, но соль, которая имеет большие кристаллы будет гораздо лучше. Смешайте соль, лед и отложите.
2. Налейте молоко в другой контейнер и соедините его с сахаром и ванилью
3. Влейте смесь в маленький пакет
4. Закройте пакет, удостоверясь, что он плотно запечатан
5. Поместите маленький пакет со смесью в большой с солью и льдом.
Удостоверьтесь, что пакет со смесью полностью находится во льду.
Запечатайте внешний пакет. Энергично встряхивайте пакеты в течение пяти
минут. Вы можете использовать полотенце, чтобы держать их, так как они
будут очень холодные и скользкие.
6. Теперь откройте пакет и достаньте маленький пакет. Возьмите ложку и наслаждайтесь мороженым.
Подсказки:
- Молоко обеспечит менее богатое, более низкое содержание калорий, в то
время как использование тяжелых сливок будет иметь противоположный
эффект
- В нашем примере мы сделали маленькое количество мороженого
достаточное для двух человек. Экспериментирование с другими методами
может позволить Вам делать больше.
- Комбинации аромата почти безграничны. Шоколадный сироп - основной
выбор, в то время как различные изменения аромата доступные в продаже
помогу сделать вкус мороженого более экзотическим.