• 4 яйца
• 1 стак. сахара
• 2 стак. муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 4 ст. л. ягод черники
• сливочное масло для смазывания формы для выпекания.
1. Яйца и сахар соединить в глубокой миске, хорошо взбить миксером до образования густой пены.
2. В полученную массу добавить разрыхлитель и муку, все перемешать.
3. Форму для выпекания хорошо смазать сливочным маслом.
4. В форму вылить половину приготовленного теста, сверху посыпать черникой и залить оставшимся тестом.
5. Выпекать 40 мин в духовке при температуре 200 "С.
6. Готовому пирогу дать немного остыть в форме, затем вынуть на блюдо.
|
