Секреты соли…
* Если яйца варить в соленой воде, они не вытекут.
* Чтобы печенье не пригорело, нужно насыпать соль под формочки на противень.
* Вкус подгоревшего молока заметно улучшится, если добавить к нему
щепотку соли; такая же щепотка соли предохранит молоко от скисания;
* Растительное масло, ставшее мутным, можно осветлить, если добавить на 1 л 1 ч. л. соли.
* Небольшое количество соли, помещенное в хлебницу, защитит хлеб от плесени.
* Чтобы белки легче взбивались, добавьте к ним чуть-чуть мелкой соли.
* Если хотите устроить ужин при свечах, то вначале обмакните свечку в посоленную воду; она будет дольше гореть и не оплавиться;
* В сухой соли можно долго хранить сырые яйца.
… и уксуса
* Крепкий раствор уксуса (1 ст. ложка на стакан воды) снимает пятна со стекол и зеркал.
* После разделки лука, чеснока, селедки руки приобретают
неприятный запах; для его устранения необходимо смочить руки слабым
раствором уксуса, а затем вымыть.
* Если развести в 1 л воды 3 ст. ложки уксуса и сполоснуть этим
раствором волосы после мытья – они станут блестящими и шелковистыми.
|