Кулинария - Блог - Интересно в Жизне

голубцы 016 (700x525, 527Kb)

Говядина -460,свинина -430,яйца -2 шт, лук репчатый -1шт,капуста -0.7соль перец.Для соуса морковь -2шт, лук - 1шт, майонез -50мл, сметана -100мл, масло растительное .

Капусту, ошпарить ( я кладу в кастрюлю в кипяток ), выдержать 15 минут и отжать. Мясо пропустите через мясорубку ( меня фарш уже готовый в заготовках) , добавить к фаршу мелко нарезанную капусту, зелень петрушки и яйца , лук репку мелко нарезать кубиком и спассеровать на растительном масле , затем добавить к фаршу посолить поперчить и хорошо вымешать фарш. Из приготовленной массы сформовать котлеты, 2 штуки на порцию. Овощи морковь и лук нарезать соломкой и спассероватьна масле. Добавить сметану, майонез разведенный водой 1/1. Сформованные голубцы обжарить на сковороде до полу готовности. Уло ... Читать дальше »

Категория: Кулинария | Просмотров: 489 | Добавил: ucoz | Дата: 23.02.2014 | Комментарии (0)

Пирог графини - изысканное лакомство

Ингредиенты:
Бисквит:
Сахар - 200 гр.
Мука – 250 гр.
Сливочное масло – 250 гр.
Яйца – 5 шт.
Крахмал – 100 гр.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Апельсин – 1 (только цедра)

Для покрытия и прослойки:
Шоколад горький (у меня 59%)– 300 гр.
Для пропитки бисквита:
Сок 1 апельсина
Ликер абрикосовый – 4 ст.л.
(я брала сок 2 апельсинов+1 ч.л. настойки домашней)

Дополнительно:
Форма для кекса - 30 см.

Приготовление:

1.Ингредиенты для теста: сахар, мука, крахмал, масло сливочное комнатной температуры, разрыхлитель, апельсин.
... Читать дальше »

Категория: Кулинария | Просмотров: 462 | Добавил: ucoz | Дата: 23.02.2014 | Комментарии (0)

Очень нежное и милое печенье "Тающее мгновенье"

Один из самых простых рецептов вкусного печенья, буквально тающего во рту, благодаря добавлению крахмала...

мука - 1,5 стакана
крахмал - 1/2 стакана
соль - 1/4 ч. л.
сахарная пудра - 1/2 стакана плюс 1 стакан
сливочное масло комнатной температуры - 200 г
ванильный сахар - 1 ч. л.

В миску просеять муку, крахмал и соль. Миксером перемешать масло с 1/2 стакана сахарной пудры до пышной массы, добавить ваниль. Постепенно всыпать мучную смесь и быстро перемешать. Накрыть и поставить в холодильник на ... Читать дальше »

Категория: Кулинария | Просмотров: 377 | Добавил: ucoz | Дата: 23.02.2014 | Комментарии (0)

То что надо- тонкое тесто для пиццы

Эти замечательные рецепты , они готовятся без дрожжей и Вам они понравится. Попробуйте раз, может это те рецепты , которые именно Вы искали

Рецепт - Бездрожжевое тесто для пиццы

Ингредиенты для рецепта

мука - 1,5 стакана
яйцо - одна штука
разрыхлитель - одна чайная ложка
соль - 1/2 ч. ложка
вода - 100 миллилитров
растительное масло - три столовых ложки

Второй способ:

Ингредиенты для рецепта

Категория: Кулинария | Просмотров: 438 | Добавил: ucoz | Дата: 23.02.2014 | Комментарии (0)

Желе “Малибу"

Желе
Состав:
500 мл. ряженки
... Читать дальше »

Категория: Кулинария | Просмотров: 426 | Добавил: ucoz | Дата: 22.02.2014 | Комментарии (0)

Торт "Баунти"

Очень вкусный тортик!

рецепт с say7

На разъемную форму диаметром 20-21 см.
Если форма диаметром 26 см продукты увеличить в 1,5 раза,
а начинку не увеличивать, ее хватит.

Бисквит:

...

Категория: Кулинария | Просмотров: 460 | Добавил: ucoz | Дата: 22.02.2014 | Комментарии (0)

Ликер «Ирландский крем»

Не сложно сделать в домашних условиях такой ликёрчик.

Ликер „Ирландский крем» На 1 литр

300 мл молока, довести до кипения
1 банка сгущенного молока (380 гр)
300 мл виски
1 ст.л. растворимого кофе
2 ст.л. шоколадного сиропа , а готовится сироп так:
На около 600 мл сиропа
- 80 грамм какао
- 250 мл воды
- 400 грамм сахара
- 1 ч.л. ванильного экстракта (или 8 гр ванильного сахара)
Время приготовления: 10 минут

... Читать дальше »
Категория: Кулинария | Просмотров: 469 | Добавил: ucoz | Дата: 17.02.2014 | Комментарии (0)

Ванильно-шоколадное печенье

Очень вкусное печенье. Смотрите как можно оформить.

Оригинал: Идея оформления печенекВанильное...

Ванильное тесто:
мука - 1 ст. Мука
сахарный песок - 1/3 ст.
масло слив. - 100 гр
яйцо - 1 шт.
ванильный сахар - 5 гр (или ванилин)

Шоколадное тесто:
мука - 1 ст.
сахарный песок - 1/3 ст.
масло слив. - 100 гр
яйцо - 1 шт.
какао порошок - 1 ст. л.
яйцо для склейки - 1 шт.

Способ приготовления
Приготовление ванильного и шоколадного теста одинаково, только различаются ингридиенты. Масло, сахар и яйца размешиваем до получения однородной массы. В эту массу высыпаем муку и ванильный сахар ... Читать дальше »

Категория: Кулинария | Просмотров: 424 | Добавил: ucoz | Дата: 17.02.2014 | Комментарии (0)

ТОРТ ОРЕХОВЫЙ С ШОКОЛАДОМ

(419x620, 124Kb)

Быстрый и вкусный торт.Так что я рекомендую этот торт тем, кому лень возиться с длинными рецептами.

Соотношение времени и вкуса вполне приемлемое.Торт для тех, кто любит орехи.

В тесте очень выигрышно чувствуются крупинки орехов.

Продукты для торта: полстакана муки,300 г орехов (у меня была смесь грецких и миндаля), 200 г шоколада,6 яиц, 1 ч.л. разрыхлителя, 180 г сахара,150 г сливочного масла (размягченного).

Продукты для прослойки:300 мл сливок 33%. Чуть-чуть коньяка - для пропитки

.Духовку прогреть до 180С, форму проложить пергаментом.

Орехи измельчить.

Муку соединить с разрыхлителем и оре ... Читать дальше »

Категория: Кулинария | Просмотров: 401 | Добавил: ucoz | Дата: 16.02.2014 | Комментарии (0)

Воздушное творожно-лимонное печенье

Если на вашей кухне всего осталось понемногу — одно яйцо, горстка муки, несколько ложек сахара, пол пачки полузасохшего творога и выжатый лимон, то и из этого скудного набора продуктов вы сможете приготовить отличный десерт к чаю или кофе. Воздушное творожно-лимонное печенье, которое больше похоже на нежные маленькие булочки, готовится всего за полчаса. Его можно успеть приготовить даже на завтрак. Съев буквально два-три таких шарика и запив их стаканом молока, можно не вспоминать о еде до самого обеда.
abfbc90f741cba8b27078ff6a3f3cf8f_96825_xxl (600x400, 159Kb)

Творог
100 г
Куриные яйца
1 шт.
Мука
120 г
Сахаp
100 г
Лимон
0.5 шт.
65 г
Масло сливочное
100 г
Разры ... Читать дальше »

Категория: Кулинария | Просмотров: 467 | Добавил: ucoz | Дата: 16.02.2014 | Комментарии (0)

« 1 2 ... 5 6 7 8 9 ... 30 31 »

	Четверг, 02.05.2024, 07:21
	Мой сайт	Приветствую Вас Гость \| RSS
	Мой сайт	Главная \| Блог \| Регистрация \| Вход