• яичная скорлупа - 10 шт,
• желатин - 20 г,
• бульон куриный - 1,5-2 стакана,
• ветчина - 150-200 г,
• консервированная кукуруза или зеленый горошек - 0,5 банки,
• болгарский перец - 1-2 шт,
• зелень петрушки

Ингредиенты:

Для приготовления данного блюда вам потребуется: 14-18 шт. картофеля, 300 гр. твердого сыра, 1-2 ст. молока или сливок, соль, перец.

Пошаговое приготовление:

... Читать дальше »

Даже ребенку понятно, что в магазинных соках практически нет витаминов. Можно конечно надеяться, что в соках так называемого прямого отжима сохранился хоть один витамин. Но ничто не сравнится со свежевыжатым соком, не успевшим ещё растерять свою целебную силу.

Называются такие напитки фрешами, подаются в ресторанах, кафе, фитнес — клубах и специальных фреш — барах, да и во всех spa отелях они обязательно присутствуют в меню.

А что мешает нам самим делать фреши, каждый день, опробуя новый рецепт и гораздо экономя.

Отучайте себя от пакетированных соков, и не бойтесь кажущейся дороговизны свежеотжатых. Дело в том, что в день можно выпивать не более одного стакана  фреша, что по цене сравнимо с упаковкой пустого магазинного сока из концентрата.
... Читать дальше »

У каждого повара, как и у каждой хозяйки, есть свои секреты.

Но и те, и другие пользуются еще и общепринятыми приемами вкусной и полезной готовки

_________

Вкусная каша - и гречневая, и рисовая, и ячневая - получится, если точно соблюдать пропорцию:

1 стакан крупы - 2 стакана воды.

... Читать дальше »

Сегодня я готовила овсяное печенье из хлопьев. Получилось очень здорово: румяное, душистое – с легким ароматом корицы, одновременно нежное и хрустящее – вкусное овсяное печенье для Вас и Ваших близких.

Ингредиенты:

• 175 гр. маргарина или масла
• 3 ст. овсяных хлопьев
• 5-6 ст. л. муки
• щепотка соли
• 1/2 ст. молока
• корица
• 1 ст. воды
• 1 ст. сахарной пудры или сахара
• 2 яйца
• 1 ч. л. соды, гашеной лимонным соком или уксусом
• горсть изюма
• подсолнечное масло для смазывания противня

Приготовление: ... Читать дальше »

   Такую воду , в принципе, может пить любой человек, способный переносить лимон без негативных последствий для организма. Другими словами, если нет на него аллергии и проблем, связанных с язвой желудка, будь вы ребенок или взрослый, лимонная вода вам не противопоказана. Рекомендуется начинать пить воду с лимоном рано утром, до того, как вы почистили зубы и до того, как позавтракали. Если делать это натощак, то результаты превзойдут все ожидания.
Во-первых, вода с лимоном – это отличное тонизирующее средство, которое р ... Читать дальше »

Ингредиенты: 1/4 стакана желатина (2 пачки по 15 гр.), 3 ст.л. варенья, 3/4 ст. сахарного песка, 700 гр. сметаны, 3 ст.л. ложки какао

Желатин залить водой до верха стакана, размешать и оставить для набухания.
 
Первый слой. 1/3 желатина - подогреть, 150 гр сметаны, 3 ст.л. варенья или сиропа, смешать и вылить в форму, поставить в холодильник.
 
Второй слой. 1/2 оставшегося желатина подогреть. Взбить (перемешать) оставшуюся сметану с сахаром (3/4 ст.). 1/2 взбитой сметаны смешать с желатином, вылить на застывший первый слой и поставить в холодильник.
 
Третий слой. Остаток желатин ... Читать дальше »