Кулинария - Блог - Интересно в Жизне

Солянка мясная - вкусная и изысканная

Солянка мясная

Ингредиенты:

700 г говядины
6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг
150 г моркови
150 г лука
200 г соленых или маринованных огурцов
5 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. каперсов

...

Категория: Кулинария | Просмотров: 514 | Добавил: ucoz | Дата: 10.08.2014 | Комментарии (0)

Как приготовить соус Песто дома?

Соус Песто домашнего приготовления Одна из самых вкусных приправ — это базилик. Его лучше выращивать самим у себя в саду или в горшочке на балконе. Из базилика можно приготовить очень вкусный популярный во всем мире соус Песто, который добавляют в макароны, пиццу, салаты, а также используют в качестве к рыбным или мясным блюдам.
Соус Песто родом из северной Италии, региона Лигурия, в основном — из Генуи. Считается, что песто известен еще со времен Римской империи, однако первое документальное свидетельство о приготовлении такого соуса относят к 1865 году.
Классический Pesto alla Genovese приготовляется в мраморной ступке деревянным пестиком из базилика, выращенного в окрестностях Генуи, соли, ... Читать дальше »

Категория: Кулинария | Просмотров: 523 | Добавил: ucoz | Дата: 10.08.2014 | Комментарии (0)

Профитроли с ванильным кремом

Температура подачи: Охлажденное блюдо

Тип обработки: Выпекание

Кухня: Французская

Ингредиенты:

Вода (холодная) - 1 стак.
Масло сливочное - 1/2 пачки
Мука пшеничная - 180 г
Соль - 1/2 ч.л.
Яйца куриные (крупные) - 4 шт
Маскарпоне - 200 г
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Шоколад

Категория: Кулинария | Просмотров: 496 | Добавил: ucoz | Дата: 10.08.2014 | Комментарии (0)

капусте

Как раз то, что нам и нужно для осуществления возникшего плана.
Рыбку, как водится, отделил я от чешуи, а потом плавники срезал и выпотрошил. Кстати, вот такой девайс у меня есть.

Для разделки рыбы штучка очень удобная. Скользкость рыбы на удобство ее разделки никак не влияет. Добавьте еще перчатки. Обычные рабочие с такими пластиковыми пупырышками на одной стороне. Не пожалеете, чесслово.
А в результате поимел я а вот такие порционные кусочки.

Категория: Кулинария | Просмотров: 568 | Добавил: ucoz | Дата: 10.08.2014 | Комментарии (0)

Рулет или рецепт очень удачного бисквита

А этот бисквит всегда получается удачным, сворачивается без проблем, да и на вкус очень хороший , мягкий , пушистый, даже пропитка не нужна

Рулет или рецепт очень удачного бисквита...

легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...))

Нам потребуется:
Бисквит:
1/4 ст. молока
2 ст. л. сливочного масла
100 г муки
40 г крахмала
1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки)
2/3 ст. сахара
1/4 ч. л. соли
3 яйца
примечание: стакан + 250 мл

Начинка:
любая на ваш вкус
тут из клубничного джема и сливок с сахарной пудрой.
Бисквит: Разогреть духовку до 190С.
Застелить пергаментом противе ... Читать дальше »

Категория: Кулинария | Просмотров: 543 | Добавил: ucoz | Дата: 09.08.2014 | Комментарии (0)

Intel® Xeon DP

Невероятный торт! Наслаждение каждым кусочком!!!
Воздушный бисквит с яблоками и нежный творожно-сметанный крем с бананами и миндалем. Сочетание вкусов неземное!

Ингредиенты:
Яблоки – 2 больших

Тесто:
Яйца – 3 шт
Мука – 1 стакан
Сахар песок – 1 стакан
Ванильный сахар - 5г

Сментанно-творожный крем:
Сметана 20-25% – 500г (пакет)
Сахар песок – 1 стакан
Творог - 250г (пачка)
Ванильный сахар – 5г
Желатин быстрорастворимый – 30г
Банан – 2 шт больших
Миндаль – несколько штук
Черный шоколад - ¼ плитки
Сливки 20% - 40-50г

Приготовление:

Яблоки очищаем, режем на небольшие кусочки и выкладываем одним слоем (что бы между ними были небольшие щели и могло проникнуть тесто) в форму (у меня 26-27см) с предварительно з ... Читать дальше »

Категория: Кулинария | Просмотров: 532 | Добавил: ucoz | Дата: 02.08.2014 | Комментарии (0)

НЕМЕЦКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Вам понадобится:

Мука пшеничная
300 г
Сахар-песок
250 г

Сливки 10-11%
150 мл
Сливочное масло
250 г

Яичный желток
3 шт.
Творог 5-9% жирности
750 г

Крахмал картофельный
20 г
Ванильный сахар
1 ч.л.

Яйцо куриное
3 шт.
Коньяк
30 мл

Миндаль
50 г
Курага
50 г

Вишня сушеная
50 г
Яичный белок
3 шт.

Ингредиенты 1-го этапа:

Мука пшеничная
300 г
Сахар-песок
100 г

Сливки 10-11%
50 мл
Сливочное масло
200 г

Яичный желток
3 шт.

Просеять муку, добавить в нее 200 г измельченного холодного масла, 50 ... Читать дальше »

Категория: Кулинария | Просмотров: 526 | Добавил: ucoz | Дата: 02.08.2014 | Комментарии (0)

Мраморная творожная запеканка

Ингредиенты:
Белая часть
1 пачка творога 200гр
3ст ложки сметаны(с горкой)
2ст ложки сахара(по вкусу)
1/2 пакетика
ванильного сахара
1 яйцо
1 ст.л. муки
Темная часть
100 гр сливочного масла
100 гр темного шоколада
3 яйца
3ст лож сахара
3ст лож муки
ванильный сахар1/2
смешиваем продукты первой части(взбиваем)

Категория: Кулинария | Просмотров: 501 | Добавил: ucoz | Дата: 01.08.2014 | Комментарии (0)

Маковый пирог с лимонным вкусом

Ингредиенты:

для теста 100 г маргарина

3 яйца

50 г молока

100 г сахара

1 стакан мака

2 ст. л. манки

измельченная цедра лимона

для глазури 6 ст. л. сахарной пудры + сок лимона + кипяченая вода

Категория: Кулинария | Просмотров: 538 | Добавил: ucoz | Дата: 01.08.2014 | Комментарии (0)

10 способов мгновенно выглядеть моложе

Старости нельзя избежать, но можно ее обмануть. Есть несколько простых приемов, которые заставят вас выглядеть моложе практически мгновенно. С чем ассоциируется старость? Со сгорбленной спиной, шаркающей походкой, седыми волосами, тусклым взглядом. А ведь это так легко исправить. Достаточно лишь взглянуть на себя в зеркало, подтянуться, расправить плечи, втянуть живот. Макияж и правильно подобранная одежда вообще делают чудеса. А есть еще маленькие хитрости, которые позволят мгновенно сбросить пару лет.

Категория: Кулинария | Просмотров: 531 | Добавил: ucoz | Дата: 31.07.2014 | Комментарии (0)

« 1 2 3 4 5 ... 30 31 »

	Пятница, 26.04.2024, 23:28
	Мой сайт	Приветствую Вас Гость \| RSS
	Мой сайт	Главная \| Блог \| Регистрация \| Вход