Ой! Такая вкуснятина - обязательно надо сделать. Пробуйте и вы

Вряд ли кого-либо в наше время получится удивить чашкой чая: его пьют дома и в гостях, после или вместо еды. В особую группу можно выделить экзотические чайные напитки - каркаде, мате, ройбуш.
Каркаде - чай из гибикуса.
Гибикус - национальный цветок Малайзии. Его пять лепестков символизируют пять заповедей ислама. Почитают растущий в тропиках цветок не только малайцы,а так же и индусы, даяки и большие ценители чая-китайцы.

Свойства. Каркаде очень полезен. Вещества, дающие ему красный цвет (антоцианы), обладают ярко выраженной Р-витаминной активностью. Это способствует  укреплению стенок кровеносных сосудов, выравнивает кровяное давление. Помните, что  в горячем в ... Читать дальше »

150 гр овсяных хлопьев измельчить в кофемолке
1 яйцо
50 гр маргарина
1-2 ст.л. сахара для теста
1 ч.л. разрыхлителя
1.5 ст.л. сахара для посыпки.
ванилин
цедра лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить яйцо с сахаром, добавить размягченный маргарин, размешать.
Смешать муку с разрыхлителем, добавить в взбитую массу и перемешать.
В конце добавить цедру лимона, ванилин.
Тесто поставить в морозилку на 5 мин, чтобы удобнее было формировать печенье.
Руки желательно смачивать перед тем, как брать тесто.
Сформовать лепешки, выложить на противень, застеленный бумагой. Посыпать сахаром.
Выпекать при 200* до готовности (около 10 мин). Остудить.

200 г грибов, 5 шт. картофеля, 300-400 г куриного филе, 200 г сыра "Российского", 2 луковицы, майонез, специи.
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и замариновать в майонезе, немножко посолить и поперчить, оставить на 30 минут. Грибы нарезать и обжарить с луком на растительном масле. На смазанный маслом противень укладываем маринованное филе, жареные грибы, порезынный кольцами картофель. Картофель сверху смазываем майонезом и перчим. Таким же способом укладываем второй слой. Ставим в духовку на 30 минут. Через 30 минут достаем запеканку и посыпаем сыром, снова ставим в духовку на 10-15 минут до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!

Очень полезный  яблочный уксус хорошего качества, но его трудно достать. Но не беда, его можно сделать в домашних условиях, только процесс сам занимает много времени. Результат хороший.

Яблоки измельчите. Всю массу положите в эмалированную кастрюлю, добавьте сахарный песок в расчете на 1 кг сладких яблок – 50 гр, если яблоки кислые – 100 гр сахара. Залейте массу горячей, но не кипящей водой (около 70°C). Вода должна быть выше уровня яблок на 3-4 см. Поставьте кастрюлю в теплое место, но не на солнце. Периодически, не реже 2-х раз в день, перемешивайте массу, чтобы она не подсыхала сверху. Через две недели жидкость процедите через марлю, сложенную в 2-3 слоя, и перелейте в большие банки для брожения, но так, чтобы до в ... Читать дальше »

Для теста:

масло сливочное или маргарин - 100 гр.
яйца - 2 шт.
сгущённое молоко - 1 банка
разрыхлитель - 1 пакетик
мука - 8 ст. л.

Крем:
сметана - 400 гр
сахар – 100-150гр
свежие вишни (удалить косточки и засыпать сахаром, дать настояться)

1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем
2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем
3. Разрыхлитель, добавляем в тесто, взбиваем
4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем

Тесто должно получится, как густая сметана. Форму смазать маслом, выложить тесто, выпекать при 180 градусах 25-30 минут (зависит от духовки).

Пока коржи пекутся мы готовим крем. Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.

Готови ... Читать дальше »